ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು | Duda News

ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಗಜ್ಜರಿ, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೇ, ಟಾಪ್ ವ್ಯೂ, ಬೀಜ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ

ಹೈ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ 101ತಾಂಜಾ ಇವನೊವಾ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಸರದಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. “ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದು ಬೇಕಾಗಿದೆ ಕೆಲವು? – ಮತ್ತು ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,” ಬೋನಿ ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್, RDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆಮೀಡಿಯಾ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್, ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ BetterThanDieting.com ಮತ್ತು ಲೇಖಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಓದಿ – ನಿಮ್ಮ ಲೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ,

ಈ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಕೇವಲ ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. “ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.” ಸ್ಟೆಫನಿ ಸಾಸೋಸ್, MS, RDN, CDN, NASM-CPT ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆಗುಡ್ ಹೌಸ್‌ಕೀಪಿಂಗ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಒದಗಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಒಳ್ಳೆಯತನದೊಂದಿಗೆ ಆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ – ದೃಢವಾದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಫೈಬರ್ – ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. – ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. “ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳು” ಎಂದು ಸಾಸೋಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಅವರೆಕಾಳು

ಇವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅವರೆಕಾಳು ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. “ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ” ಎಂದು ಸಾಸೋಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.” ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತಾಗಿ, ಬಟಾಣಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಅನಿಕೊ ಹೋಬೆಲ್ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಸೊಪ್ಪು

ಪಾಲಕದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಲು ಬಂದಾಗ ಪ್ರೊ ಹ್ಯಾಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. “ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ – ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ, ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ – ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ಬೌಲ್

ವೆಸ್ಟೆಂಡ್ 61 – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು “ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ” ಎಂಬ ಅಂಶದ ಮೊದಲು ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಟ್ಟ,” ಬ್ರಿಟಾನಿ ವರ್ನರ್, MS, RDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆತರಬೇತಿ ನಿರ್ದೇಶಕ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸಆನ್‌ಲೈನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕ್ಲಬ್ ಫೋಟೋ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಅಣಬೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ-ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಮಾಮಿ ಮಾರ್ಗದ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿ! ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. “ಅಣಬೆಗಳು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ತೋಫುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು” ಎಂದು ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಲ್ವಾರೆಜ್ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಜೋಳ

“ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ‘ಪಿಷ್ಟದ ತರಕಾರಿ’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಿಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಕಾಳುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ” ಎಂದು ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ನಿಮಗೆ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ). ಜೋಳ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪೊಲೆಂಟಾ, ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಜೋಳ

ಮಾರಿಯಾ ಕೊರ್ನೀವಾ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಬೀನ್ಸ್

ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಟ್ರಿಪಲ್-ಡ್ಯೂಟಿಯನ್ನು ಎಳೆಯುವುದೇ? “ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್‌ನ ಗೋಸುಂಬೆಗಳಂತೆ – ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಂಪು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ / ಬ್ರೆಡ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗುಂಪಿಗೆ ಮನಬಂದಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ” ಎಂದು ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್‌ಸ್ಟಾರ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ), ಗಜ್ಜರಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 14.5 ಗ್ರಾಂ), ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 13 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಸೂರ (ಕಪ್‌ಗೆ 18 ಗ್ರಾಂ). ಕಪ್). ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಾರವಿಡೀ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೇವೆಗಳಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉಪಹಾರ,

ಪೂರ್ಣ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಂತೆ ಸಾಲಾಗಿ ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಬೀನ್ಸ್

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಬ್ರೊಕೊಲಿ

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಿ – ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಇತರ ಧಾನ್ಯ.

ಹಳೆಯ ಲೋಹದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ

FCAPhotoDigital – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಪಲ್ಲೆಹೂವು

ಹುರಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಟಿರ್-ಇನ್ ಆಗಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಈ ವಸಂತ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಕಪ್ಪು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಹೃದಯಗಳು

ಕಾರ್ಲೋಸ್ಗೌ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೌಬ್-ಡಿಕ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ – ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸ್ಲಾವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಚಿಕ್ಕ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬೌಲ್ನ ಓವರ್ಹೆಡ್ ನೋಟ

ಕ್ಯಾವನ್ ಚಿತ್ರಗಳು – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಎಡಮಾಮೆ

ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ), ಇದು “ತರಕಾರಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸ!” ವರ್ನರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಶೆಲ್ಡ್ ಎಡಮೇಮ್, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಈಗಾಗಲೇ ಡಿ-ಪಾಡ್ಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರ್ನರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್

ಡೇನಿಯಲ್ ಹರ್ಸ್ಟ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ – ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು